キッチンを新しくしたり、リフォームしたりする時、新しいキッチンに一番求められる要素は何なのでしょう。
たぶん、「収納力」、「使い勝手の良さ」、「手入れのしやすさ」、「最新設備機器」、「価格」といったところをもっとも重要なポイントとしてあげられる方が多いのではないでしょうか。
もちろん、それぞれ正解で、これらの条件が不十分だと満足なキッチンにはなりませんね。
でも、私はもう一つの要素、「見た目(スタイル)」がキッチンには一番重要だと考えています。
欧米では、昔からキッチンがインテリアの一部、または家具として位置づけられていて、その空間のスタイルに合わせたキッチンをデザインすることが当たり前に行なわれてきました。
だから、欧米のキッチンはデザインがいいのですね。
日本ではどうでしょう?
キッチンは「流し台」の延長で、いまだに「住宅設備機器」として扱われています。
「インテリア製品」、「家具」ではないのです。だからデザインも垢抜けない「設備」っぽいものが多くなってしまうのでしょうか。
最近はキッチンの「オープン化」が進み、リビングやダイニングから見えるキッチンが多くなりました。日本でもキッチンがインテリアの一部になってきたのです。
このような状況でこそ、インテリアとしてのキッチンに目を向けなければなりません。
同じレイアウト、同じサイズなら、「流し台」の延長のお寒いデザインのシステムキッチンより、伝統スタイルやデザイナーズ家具のような見た目も良いキッチンのほうがキッチンに立つのが楽しいと思いませんか?